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小雨点的愽客——钩钩织织

一份喜爱,一份缘份,“钩”划美丽,编织幸福。

 
 
 

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【引用】腌萝卜干绝了  

2011-12-13 21:38:01|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自中国凉菜《腌萝卜干绝了》

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腌萝卜干
冬天到了,北方许多城市的人都爱腌制萝卜干食用,现收集一种萝卜干的腌制方法,供大家参考。
配料:萝卜10公斤,盐、醋各0.5公斤,白糖0.75公斤,味精50克,辣椒面、五香面各50克。
制作步骤:萝卜切成条状晒成七成干,用凉开水洗干净,放入盐、醋、糖,用力揉几遍,揉三、四天,放入味精、辣椒面,五香面揉几遍即可食用。
本文由芝麻开门发表在我的空间
腌萝卜干绝了 - 中国凉菜 - 中 国 凉 菜
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